Una cocina abierta, con espacio para la exhibición de la preparación de los alimentos, un reservado tipo “lounge” en el segundo nivel, una ambientación relajante y una carta basada en una dieta variada, con aportaciones de todos los lugares del mundo.
Así es el restaurante Lula by Darnar.
Su concepto de alta calidad y la atención en los detalles, dan vida a una experiencia única en su clase, capaz de envolverte en sus sabores incomparables.
Su menú está elaborado detalladamente por su chef y propietaria Ayelet Vahnish, enfocada en la cocina fusión, con grandes inclinaciones hacia las carnes, en la que los sabores y cortes del mundo se mezclan a través de sofisticados condimentos con frescos ingredientes nacionales e importados.
La preparación de cada uno de estos platos implica un cuidadoso proceso, dando como resultado creaciones culinarias extraordinarias, prueba de ello es que en tan solo un año de haber inaugurado, la aceptación del público a sido extraordinaria .
El paseo de sabores por el mundo podría iniciar con un Skirt Salad, en el que los ingredientes, como la fresca lechuga, zanahoria, son mezclados con un aderezo secreto, que entre sus ingredientes revela soya, limón y jengibre.
Como toque adicional, la ensalada es servida con finas tiras de carne especial, marinadas en salsa dulce-picante y corte de hongos medianos.
Una opción como plato principal podría ser la Focaccia mediterránea con salsa tajini, carne, berenjenas pimentones y piñones
Su presentación es muy parecida a las pizzas, pero en este caso, gourmet.
Por otro lado, complace al paladar con el consentido de la casa un Rib Eye Premium importado, de 350, 500 o 600 gramos y al término de cocción poco, medio o bien cocido, el cuerpo lo agradecerá.