Cuando elegimos un destino turístico, ya no pensamos solo en visitar una ciudad, un paraje natural o un patrimonio cultural, sino en vivir una experiencia. Una buena comida siempre suele venir bien como parte de la misma.
El Caribe guarda interesantes propuestas gastronómicas, influenciadas por los productos extraídos del mar. Haz una parada en la isla St. Maarten y conoce algunas de las 400 propuestas distintas de restaurantes donde el estilo y la originalidad son la característica que define a este lugar.
Un poco de historia.
Aquí la costumbre por la buena gastronomía data de siglos pasados, ya que los colonos holandeses siempre fueron populares por su calidad y buen sabor en la preparación de sus alimentos, incorporando en sus platos sabores tan diferentes que atraen a miles de comensales.
Esta herencia del pasado colonial le otorgó a la isla esa diversidad étnica que la caracteriza y logró captar una combinación de las cocinas holandesa, indonesia, italiana y francesa.
Tiempo de degustar.
Las pastas, el “sushi”, los frutos de mar, carnes rojas, pescados y caracoles servidos en doce formas diferentes son solo algunas de las opciones presentes en la isla en general.
Los desayunos por lo regular suelen ser bastante ligeros, acompañados de una buena taza de café, té o jugo.
Por lo contrario en los almuerzos, muchos eligen disfrutar de platos más fuertes a la orilla del mar, donde no faltan los pescados en todas sus presentaciones ya sean fritos, a la plancha o guisados.
La langosta es otro producto que predomina a esta hora, siendo la langosta a la plancha uno de los platos más buscados. Así mismo, por apenas unos pocos dólares se puede disfrutar de costillas de cerdo con salsa barbacoa, pollo, las tradicionales hamburguesas, acompañadas con papas, que no descuidan su calidad por ser denominadas como comida rápida.
St. Maarten es uno de esos lugares donde la variedad gastronómica es tan amplia como los sabores que pueden encontrarse en la isla.
Por la tarde o la noche, las cenas en St. Maarten son más formales. No solo para complacer a los visitantes, sino para satisfacer el gusto que sienten los locales al disfrutar de una magnífica cena.
Luego de la cena, nada mejor que beber un coctel en alguno de los muchos bares de St. Maarten; algunos con un animado ambiente de playa.
Dentro o fuera de los hoteles aparecen cientos de opciones donde la gente de la isla se mezcla con los visitantes.