Con este importante evento, que se realizará cada año, se busca elevar al máximo una tradición que forma parte de la historia panameña, con un menú de degustación y maridaje completo.
Los chefs participantes fueron: Mario Castrellón – Maito, Willy Diggelmann – Chalet Suizo, Alfonso De La Espriella – La Trona, Stravoula Costaraki – Athanasiou, Javier Iparraguirre – Segundo Muelle y José Allen – El Trapiche.











