Todo está listo para el Simposio Virtual "Estado Actual de la Producción y Ciencia del Cacao en Panamá".
Este se realizará hoy, 5 de agosto, de 9:30 a.m. a 1:00 p.m., a través de la plataforma Zoom.
Según adelantaron con este simposio quieren dar a conocer diversos trabajos e iniciativas que se realizan en Panamá en torno al cultivo de cacao.
Además de buscar que diferentes actores relacionados a la cadena de valor del cacao puedan desarrollar sinergias para lograr una mejora en la producción y sostenibilidad de este cultivo en el país.
El Simposio incluirá temas como: "Acciones Fitosanitarias que se aplican al cultivo de cacao en Panamá", "Programa de Selección Genética de Cacao en Panamá", "Microbioma de la fruta de cacao y Control Biológico de Moniliophthora Roreri", "Historia de la Producción de Cacao en Bocas del Toro", "Biotecnología y Cacao", "Bases para un Programa de Fomento y Desarrollo del Cacao Fino y Aromático en Panamá".
También presentarán una mesa redonda con el tema "Futuro de la Producción de Cacao y Chocolate en Panamá", informaron en una nota de prensa.
Los expositores serán representantes del MIDA, IDIAP, INDICASAT-AIP, IICA, IDIAP y COCABO, entre otros.
Podrán participar productores de cacao, empresarios, chocolateros, investigadores, estudiantes, tomadores de decisiones, entidades financieras, y público general interesado en el cultivo de la materia prima para hacer chocolate.
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