Las solicitudes del carnet verde mantienen una alta demanda en las instalaciones de salud. De acuerdo con el Minsa, solo San Miguelito se ha capacitado a un total de 11,514 personas para la obtención del documento.
A tener en cuenta que el carnet verde tiene como objetivo garantizar que las personas interesadas en realizar actividades de preparación y expendios de alimentos en establecimientos de interés sanitarios cumplan con las normas sanitarias vigentes en materia de salud pública.
La directora regional de Salud de San Miguelito, Yaritzel Ríos, recuerda que este documento es necesario para las actividades que impliquen labores en locales fijos y ventas ambulantes, productos derivados del tabaco, calidad de agua para el consumo humano y la mencionada preparación de alimentos.
Para obtener el carnet verde, la persona debe cumplir con los siguientes requisitos: carnet blanco vigente (copia de ambas caras), cédula o pasaporte vigente y copia de ambas caras, dos fotos a color recientes.
Otro requisito muy importante es la tarjeta de vacunación contra la covid-19. Este documento debe indicar que usted cuenta con las tres dosis y de no tenerlas completas debe hisoparse 72 horas antes.
El carnet verde tiene un costo de $12.00. En el Centro de Capacitación de Manipuladores de Alimentos y Operario de Interés Sanitario de la Región de Salud de San Miguelito, ubicado en el sótano de los Andes Mall, la atención al público es de lunes a viernes en horario de 7:00 de la mañana a 12:00 mediodía.
En el caso del carnet blanco, que certifica buena salud, este se obtiene en los centros de salud.
Por otra parte, los consumidores deben estar vigilantes a la hora de ingerir alimentos y así evitar enfermedades gastrointestinales, que pueden contraer por consumir alimentos mal preparados y en descomposición.
Es importante que la población esté alerta y se fije bien en los locales donde compra y consume sus alimentos, destacó Ríos.
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