Los alimentos que te ayudan a sentirte más feliz

¿Sabías que hay estudios que muestran que las personas que comen una dieta alta en grasa, llenos de endulzantes artificiales, se pasan con el alcohol durante plazos largos de tiempo y beben soda tienen mayores riesgos de caer en la depresión que las personas que comen más sana?

¿Y sabes que, del otro lado, hay alimentos que te ayudan a sentirte más feliz?

Hablamos con la nutricionista profesional Esther Turgman sobre lo que uno puede hacer para multiplicar esa felicidad. "Hay alimentos que ayudan a la producción de serotonina", por ahí comienza la nutricionista Turgman con sus consejos.

"Las neuronas del instestino son las mayores productoras de serotonina del cuerpo, pero esta producción disminuye cuando el cuerpo esta en estrés. Casi siempre cuando el sistema disgestivo esté estresado (inflamado), todo el cuerpo estará estresado. Para producir serotonina, necesitamos triptófano, vitamina B6, magnesio y calcio".

Ella nos sugiere "Utilizar una mezcla de suplementos que ayuden a disminuir la inflamación intestinal, como probióticos, enzimas digestivas, omega 3, vitamina D3 y sobre todo, hacer actividad física de baja intensidad, ya que está indicada en depresión TODOS LOS DÍAS. Aumenta las endorfinas, la droga contra la depresión más barata del mercado.

Toma más control sobre tu estado anímico con estos alimentos:

Triptófano, un aminoácido

Frutos secos y semillas: las semillas de chía, de spesamo, de girasol, nueces pistachio, anacardos, almendras y avellanas,

Quesos: cheddar, parmesano, requesón, sueco

Verduras: espinaca, espirulina, guineo (banana)

Crustáceos: especialmente la langosta

Clara de huevo
Chocolate

Vitamina B6
Frutos secos y semillas: de girasol, pistachio

Pescados: atún
Carnes: puerco, carne, pavo y pollo, todos que sean bajos en grasa
Verduras: ciruelas, guineo, aguacate, espinaca, batata y papas

Magnesio
Hojas verdes oscuras: espinacas, kale
Pescados: caballa, salmón, atún
Productos lácteos: yogúr
Habicuhelas: habichuelas negras
Frutos secos: almendras, semilla de calabazas y calabacín, piñones, pacanos, semillas de girasol
Verduras: guineo, aguacate, guineos, fresas, arándanos oscuros, higos, toronja

Calcio
Habichuelas: habichuelas blancas, frijol carita
Frutos secos: almendras
Lácteos: queso ricotta, mozzarela, cheddar, yogur, leche
Pescados: sardinas, salmón
Hojas oscuras: espinaca, kale, brócoli, berza, algas
Verduras: brócoli, higo, bok choy
Melao

Omega 3
Frutos secos: nueces nogal,
Pescados: trucha, mejillones, salmón, atún, sardinas

Verduras: coliflor (las verduras no suelen ser buena fuente)

Probióticos
Verduras: pepinillo y aceitunas encurtidos, spirulina
Productos lácteos: yogur
Chocolate negro, cerveza de genjibre, sopa miso y sauerkraut, kimchi

Enzimas digestivas
Verduras: legumbres, piña, papaya, mango, albaricoque, guineo, melocotón, kiwi, uvas, aguacate
Miel, aceite de oliva extra virgen y aceite de coco

Vitamina D

Productos lácteos: yogúr
Verduras: hongos, espinachas
Habichuelas: habichuelas blancas
Pescados: atún, salmón, trucha, sardinas
Carnes: hígado
Crema de huevo

Y que no se te olvide algo de actividad física. Algunos estudios muestran que tan solo 15 minutos ayuda, aunque lo recomendado siempre es 30 minutos, al día, y si es fuerte tu entretnamiento, darle dos días de descanso a tu cuerpo entre la semana.

Sobre la depresión endógena la nutricionista subraya que "Algunos medicamentos tratan esto, pero lo ideal es buscar la raiz del problema, no enmascararlo".

*Muchas fuentes citan a la leche, cereal o pan fortificado, pero algunos nutricionistas no lo recomiendan porque estos aditivos complica su digestión y el organismo no los puede asimilar tan bien como los alimentos que la contienen de forma natural.

Los alimentos que te ayudan a sentirte más feliz

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